台灣黑熊食性
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很多人誤以為熊只吃肉，其實黑熊是標準的雜食性動物，而且以植物性食物為主。所吃的食物類別繁雜，包括各種植物的芽、葉、莖、根、果實，以及菇類、昆蟲、蝦、蟹、魚類、哺乳類；牠們也會挖掘蟻窩和蜂巢。
黑熊也是個機會主義覓食者，有什麼就吃什麼。因為許多天然食物有明顯的季節性變動，黑熊的主食也常會有季節性變化的現象。春季時，黑熊多以新鮮多汁的嫩草、樹木的幼芽及嫩葉為主食。夏季，則以各種富含碳水化合物營養份的果實和漿果為主食，例如懸鉤子、山枇杷、獼猴桃、及各種樟科的果實（如紅楠、大葉楠、台灣雅楠、香楠及土肉桂等）。秋、冬季節時，黑熊則以脂肪含量豐富的堅果為主食，例如山胡桃、殼斗科的橡實。
若在植物性食物短缺之時，黑熊似乎也會增加捕食其他動物的機會；較常捕食的動物包括山羌、山羊、野豬，也有吃水鹿的記錄。除了主動追逐捕食這些獵物之外，黑熊也會吃腐屍，但是我們推測黑熊捕食比較弱小的獵物的機會應該比較高。此外，牠們也會偷襲獵人的工寮或是山屋，翻吃可下肚的食物，或者也會循著獵人闢出的小徑，吃掉中了陷阱的獵物。
進食時，除了會像狗一樣站立而低頭直接取食之外，黑熊也常會或坐或臥，利用二前掌合抱捧持食物入口。對於食物中不易消化的部分（比如堅硬的橡殼或粗糙的果皮等），則會吐出來，只吃果肉部分。
《玉山國家公園管理處》台灣黑熊保育網授權使用''(國立屏東科技大學-野保所黃美秀)
